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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS ROJAS Y SALSA PICANTE INGREDIENTES 1 taza de lentejas rojas 1 zanahoria, picada en cubos 1 tallo de apio, picado en cubos 2 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 taza de panko 1 huevo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta cilantro y cebollino para servir […]

Albóndigas de lentejas rojas | Lentil veggie balls

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Dahl de lentejas rojas y arroz basmati |Red lentil dahl

DAHL DE LENTEJAS ROJAS Y ARROZ BASMATI CON CARDAMOMO INGREDIENTES DAHL DE LENTEJAS ROJAS 1 taza de lentejas rojas, enjuagadas 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de semillas de comino 1 taza de cebolla amarilla cortada en cubitos 1 chile verde, sin semillas y picado (serrano para picante, jalapeño para más suave) 4 dientes […]

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Si, aunque parezca increíble lo que ven en la foto son tallos de hongo!  Con solo 10 ingredientes, preparate para probar el sandwich vegano/vegetariano más rico de tu vida. ¡Es súper carnoso, saludable, alto en proteínas y listo en solo 15 minutos! SANDWICH DE HONGO MECHADO INGREDIENTES 1 taza de tallos de hongos deshidratados (7 oz o […]

Pulled shroom sandwich

Básicos | Basics

Coliflor y hongos a la naranja | Orange cauliflower

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¡Salsa “bolognesa” de remolacha! Para pasta, sobre polenta, como salsa en un sándwich o para lasaña, úsala para todo!

Bolognesa de Remolacha | Beet Bolognese

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Avocado Cheese Waffle

AVOCADO CHEESE WAFFLE INGREDIENTES WAFFLE MIX 2 tazas de harina sin gluten 1 huevo 1/4 taza de queso muenster (puedo ser el que más te guste) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de yogurt griego Rancho Avellanas 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de ghee derretido AVOCADO MASH 1 […]

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GALLETAS PARA LACTANCIA INGREDIENTES 1/2 taza de mantequilla de almendras RAW 3/4 taza de azúcar moreno 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 3 cucharadas de leche de almendras 1 taza de harina de almendra RAW 1/2 cucharadita de sal 1 1/2 tazas de avena 1/2 taza de galletas con chispas de chocolate 2 cucharadas de linaza entera […]

Galletitas de lactancia | Lactation cookies

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Pink Mushroom Noodles

FIDEOS DE ARROZ CON HONGOS OSTRA ROSAS INGREDIENTES Fideos de arroz 1 taza de Shiitake y setas de ostra 1 cucharada de aceite de sésamo 1/4 taza de salsa de soja sin gluten 2 tallos de cebolla verde 1 cucharadita de semillas de sésamo negro Cilantro MÉTODO Cocine los fideos de arroz según las instrucciones […]

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CHOCO PROTEIN PANCAKES  INGREDIENTES INGREDIENTES SECOS 3/4 taza de harina de arroz integral 1 / 2 taza harina de almendras 1 / 2 taza de harina de quinoa 1 medida de sun warrior chocolate protein  en polvo 2 cucharadas de polvo para hornear 1 / 2 cucharadita de sal PASTA DE CHIA 1 cucharada de […]

Protein Pancakes

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Hemp Pesto Pasta

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