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ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA AL GRILL INGREDIENTES 250gr de queso feta Rancho Avellanas 100gr de mesclun Finca Nagy 3 limones 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla morada encurtida PREPARACIÓN Cortar sandía y queso feta en triangulos y grillarlos 3 minutos por lado. Servir sobre mesclun con jugo de limón, cebolla morada […]

Ensalada de Sandía y Queso Feta al grill | Grilled watermelon and feta salad

Ensaladas, Gluten Free, Para compartir | To share, Recetas Rápidas | Quick Recipes

Quinoa de calabaza con salvia | Butternut sage quinoa

Todo empezó como una sopa, puse a cocinar ajo, cebolla morada y hojas de salvia en aceite de oliva para hacer un fondo de sabor para la sopa y agregué la calabaza. Cuando se estaba cocinando se veía tan rico, que dividí la mezcla en 2: la mitad para una sopa (que cené ayer) y […]

Gluten Free, Platos Principales | Main Dishes, Vegano | Vegan

Como ustedes saben, siempre estoy buscando nuevos ingredientes! En mi último viaje a Miami (puedes seguirme en Instagram y ver todo lo que comí), me encontré con Sorgo. Me encanta ir al supermercado cuando viajo, es un lugar ideal puede encontrar nuevos ingredientes, ideas de empaques (amo el diseño de empaques!), nuevos snacks, y si sos como […]

Ensalada de Sorgo y vegetales de estación | Sorghum salad with seasonal veggies

Ensaladas, Ingredientes | Ingredients, Platos Principales | Main Dishes

Ensalada de Brotes Verdes | Microgreen Salad

Ensaladas, Gluten Free

  Los espárragos están de temporada y hay que aprovecharlos! Para esta ensalada, los conseguí a través de una amiga, que los cultiva de manera orgánica en Hacienda la Amistad, pero encontrarlos en ferias orgánicas o mercados.  Para elegirlos, busca tallos firmes y brillantes, la piel debe ser suave y las cabezas compactas. Si vez que […]

Ensalada Primaveral de Espárragos | Asparagus Spring Salad

Ensaladas, Gluten Free, Platos Principales | Main Dishes, Recetas Rápidas | Quick Recipes

Ensalada Nicoise Vegetariana | Vegetarian Nicoise Salad

Ensaladas, Gluten Free, Platos Principales | Main Dishes

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