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ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA AL GRILL INGREDIENTES 250gr de queso feta Rancho Avellanas 100gr de mesclun Finca Nagy 3 limones 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla morada encurtida PREPARACIÓN Cortar sandía y queso feta en triangulos y grillarlos 3 minutos por lado. Servir sobre mesclun con jugo de limón, cebolla morada […]

Ensalada de Sandía y Queso Feta al grill | Grilled watermelon and feta salad

Ensaladas, Gluten Free, Para compartir | To share, Recetas Rápidas | Quick Recipes

Galletitas de maní y chocolate | Peanut Butter Chocolate Chip Cookies

  GALLETITAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHOCOLATE INGREDIENTES  1/3 taza de mantequilla de maní @joliescr 3 cucharadas de miel de maple 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de vainilla – 1/3 taza de maní picado 1/3 taza de chispas de chocolate. PREPARACIÓN Mezclar mantequilla de maní con miel de maple hasta formar una […]

Gluten Free, Postres | Desserts, Recetas Rápidas | Quick Recipes, Snacks, Vegano | Vegan

DIP DE YOGURT NATURAL TOSH Y ALBAHACA CON CHIPS DE ARROZ INGREDIENTES  1 taza de hojas de albahaca fresca 1 yogurt original Tosh 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 1 pizca de pimienta 1 empaque de chips de arroz con sal marina, para servir PREPARACIÓN Licuar todos […]

Dip de yogurt natural y albahaca | Basil yogurt Dip

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Tarta de higos, almendra y miel | Fig honey and almond tart

TARTA DE HIGOS, ALMENDRA Y MIEL  INGREDIENTES 130gr de ghee, a temperatura ambiente 3/4 taza de azúcar cruda o mascabo 1 vaina de vainilla, semillas 3 huevos 1 1/2 tazas de harina de almendra Jolie’s, tamizada 1/2 taza de harina de centeno, tamizada 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 taza almendras en fetas 6 […]

Postres | Desserts

¡Amo comer chalupas! Me encantan porque cada uno puede hacerla como quiera y son perfectas para grupos grandes. Cuando vienen mis amigas a comer a casa las preparamos super deluxe, y como muchas o no comen lácteos o son veganas, o vegetarianas preparo mi “famoso” picadillo de papa y lentejas rojas, natilla (crema) de tofu […]

Vegan Chalupas deluxe

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Albóndigas de lentejas rojas | Lentil veggie balls

ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS ROJAS Y SALSA PICANTE INGREDIENTES 1 taza de lentejas rojas 1 zanahoria, picada en cubos 1 tallo de apio, picado en cubos 2 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 taza de panko 1 huevo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta cilantro y cebollino para servir […]

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DAHL DE LENTEJAS ROJAS Y ARROZ BASMATI CON CARDAMOMO INGREDIENTES DAHL DE LENTEJAS ROJAS 1 taza de lentejas rojas, enjuagadas 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de semillas de comino 1 taza de cebolla amarilla cortada en cubitos 1 chile verde, sin semillas y picado (serrano para picante, jalapeño para más suave) 4 dientes […]

Dahl de lentejas rojas y arroz basmati |Red lentil dahl

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Pulled shroom sandwich

Si, aunque parezca increíble lo que ven en la foto son tallos de hongo!  Con solo 10 ingredientes, preparate para probar el sandwich vegano/vegetariano más rico de tu vida. ¡Es súper carnoso, saludable, alto en proteínas y listo en solo 15 minutos! SANDWICH DE HONGO MECHADO INGREDIENTES 1 taza de tallos de hongos deshidratados (7 oz o […]

Básicos | Basics

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