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No.1 Come

Escuche del “arroz” de coliflor hace una semana en el blog The Minimalist Baker (muy recomendado), y para serles sincera, me sono raro, como esas recetas de comida sana, que suenan geniales pero en sabor tienen mucho que desear. Tenía muchas dudas pero al mismo tiempo curiosidad…pero por suerte quedaron revocadas! La textura y el sabor […]

Salteado de Tofu y Maní con “arroz” de Coliflor | Sauteed Peanut Tofu with Cauliflower “Rice”

Platos Principales | Main Dishes

Soba noodles con berenjena y mango | Soba Noodles with eggplant and mango

Si estas buscando un libro de cocina completo y lindo, deja de buscar y comprate Plenty por Yotam Ottolenghi. Ofrece recetas por ingrediente, platos simples que podes preparar todos los días o para compartir y fotos divinas. Lo tengo hace unos meses y lo leo todos las mañanas, buscando inspiración. Finalmente me decidí por esta receta de […]

Gluten Free, Platos Principales | Main Dishes, Vegano | Vegan

La causa limeña es una plato típico de la cocina peruana. Tradicionalmente se hace con camarones, pollo o alguna proteína animal y con puré de papas… pero al buen estilo como.come.cami la preparé sin carne pero con muchísimo gusto! La hice con puré de yuca, capas de aguacate, olivas kalamata, y en vez de usar […]

Causa Limeña Vegetariana

Gluten Free, Platos Principales | Main Dishes, Vegano | Vegan

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