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Estoy antojada de unos buenos tacos al pastor vegetarianos desde mi viaje a México. Obviamente comí tacos vegetarianos muy buenos, descubrí ingredientes únicos (como el huitlacoche), preparaciones increíbles, picantes, salsas… menos tacos al pastor vegetarianos. Entiendo porqué, ya que el cerdo es el ingrediente principal de estos tacos, pero me quede con esa espina. Compre libros de […]

Tacos al pastor

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Tacos de brócoli

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TACOS DE MAÍZ Y AGUACATE (6 Tacos • 3 por persona) INGREDIENTES PICADILLO DE MAÍZ 1 taza de granos de maíz 1/2 chile morrón o dulce, picada 1 cebolla chica, picada 1 cucharadita de sal de paprika ahumada Salt Traders CR Sal y pimienta 1 cucharada de aceite de oliva MIX DE AGUCATE (PALTA) 1 aguacate […]

Tacos de maiz y aguacate | Corn Avocado Tacos

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Tacos de portobello | Portobello Tacos

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