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Estoy desalentada por lo que esta pasando en el mundo, meda tristeza pensar que el mundo esta en retroceso. Vivendo en Costa Rica, me veo más afectada por las decisiones de Estados Unidos, ya que por cercanía y relación estos países están unidos. Me siento cansada de un mundo en el cual el color de […]

Pastel de calabaza | Sweet potato shepherd’s pie

Gluten Free, Para compartir | To share, Platos Principales | Main Dishes

Huevos con Batata | Sweet Potato Eggs

HUEVO CON BATATA PARA 2 INGREDIENTES 2 huevos 1 batata o camote zanahoria 1 echalote 6 hongos shiitake 1 cucharada de ghee o aceite de coco 1 cucharadita de sal marina Pimienta a gusto PREPARACIÓN Cortar la batata y hongos shiitake en lonjas. Picar el echalote. Calentar una sartén de hierro a fuego medio-alto con […]

Desayuno | Breakfast, Gluten Free

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