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Compre miso orgánico en Abarrotes Buena Tierra  y quería usarlo en algo que no sea sopa. Se me ocurrió hacer un aderezo miso y marinar el tofu como si fuera pollo y sacarme el antojo de un plato que comía todo el tiempo en la universidad a base de miso, soya y tahini. Tienen que probarlo […]

Miso Tofu

Gluten Free, Platos Principales | Main Dishes, Vegano | Vegan

Tacos de Tofu Caribeños | Caribbean Tofu Tacos

Gluten Free, Platos Principales | Main Dishes, Vegano | Vegan

Ensalada de Brotes | Sprout Salad

Ensaladas, Gluten Free, Vegano | Vegan

Salteado de Tofu y Maní con “arroz” de Coliflor | Sauteed Peanut Tofu with Cauliflower “Rice”

Escuche del “arroz” de coliflor hace una semana en el blog The Minimalist Baker (muy recomendado), y para serles sincera, me sono raro, como esas recetas de comida sana, que suenan geniales pero en sabor tienen mucho que desear. Tenía muchas dudas pero al mismo tiempo curiosidad…pero por suerte quedaron revocadas! La textura y el sabor […]

Platos Principales | Main Dishes

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