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El Algarrobo es una planta versátil que ofrece una gran alternativa al chocolate. Sus vainas contienen una pulpa dulce y comestible, que una vez seca y asada, se convierte en una pulpa que se muele. El polvo que sale, se convierte en harina de algarrobo (mas comúnmente conocido como polvo de algarrobo). Es muy similar […]

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