Galletitas de lactancia | Lactation cookies

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September 19, 2018

cookies

GALLETAS PARA LACTANCIA

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de mantequilla de almendras RAW
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharadas de leche de almendras
  • 1 taza de harina de almendra RAW
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de avena
  • 1/2 taza de galletas con chispas de chocolate
  • 2 cucharadas de linaza entera opcional

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. En un tazón, mezcle la mantequilla de almendras y el azúcar hasta que estén suaves. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle.
  3. Combine la harina de almendras y la leche en un recipiente aparte y luego agregue al recipiente para mezclar. Agregue la avena, la sal, las chispas de chocolate y vuelva a mezclar.
  4. Saque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplane las galletas ligeramente. La receta hará 12 galletas.
  5. Hornea por 12 minutos.

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LACTATION COOKIES

INGREDIENTS

  • 1/2 cup raw almond butter
  • 3/4 cup brown sugar
  • 1 egg
  • 1 tsp vanilla
  • 3 tbsp almond milk
  • 1 cup raw almond flour
  • 1/2 tsp salt
  • 1 1/2 cups oats
  • 1/2 cup chocolate chip cookies
  • 2 tbsp whole flaxseed optional

METHOD

  1. Preheat Oven to 350 degrees
  2. In a mixing bowl, mix the almond butter and sugar until soft. Add the egg and vanilla and mix.
  3. Combine the almond flour and milk in a separate bowl and then add to the mixing bowl. Add the oats, salt, chocolate chips and mix again.
  4. Scoop out the batter onto a baking tray lined with parchment paper. Flatten the cookies slightly. Recipe will make 12 cookies.
  5. Bake for 12 minutes.

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